Wszystkie zakąski podajemy z pajdą wiejskiego chleba.
All our starters are served with a thick slice of country bread.
Idealny dla 2–3 osób. Smalec własnego wyrobu z cebulką i jabłkiem 100g, ogórek kiszony.
Ideal for 2–3 people. Home-made lard with onion and apple 100g, pickled cucumber.
Twarożek ze szczypiorkiem.
Curd cheese with chives.
Tradycyjny śledź 80g w śmietanie z jabłkiem i cebulą, w słoiku.
Traditional herring 80g in cream with apple and onion, served in a jar.
Siekana polędwica wołowa 120g, ogórek kiszony, cebulka, żółtko.
Hand-chopped beef sirloin 120g, pickled cucumber, onion, egg yolk.
Kaszanka pieczona 100g, cebula zasmażana.
Baked black pudding 100g, fried onion.
Kiełbasa 100g, cebula zasmażana, musztarda.
Sausage 100g, fried onion, mustard.
Smażony ser wędzony, konfitura z żurawiny.
Fried smoked cheese, cranberry preserve.
Idealna dla 3–4 osób. Nasze przetwory: śledź w dwóch smakach 2x80g, kiełbasa wędzona 100g i biała 70g, kaszanka na zimno 100g, smalec 50g i twarożek, ogórek kiszony, chrzan, żurawina.
Ideal for 3–4 people. Our own preserves: herring two ways 2x80g, smoked sausage 100g and white sausage 70g, cold black pudding 100g, lard 50g and curd cheese, pickled cucumber, horseradish, cranberry.